先日、次男の保育園のイベントで
芋掘り遠足に行ってきました。
で、芋でなんか作り置きできないかと
調べて出くわしたのが、「サツマイモのレモン煮」です。
切って煮るだけ
材料です
これだけです。
シンプルでしょ。
さつまいもは数ミリの厚さに輪切りにします。
切ったら鍋に並べて
全体が水に浸るまで。
あとは砂糖とレモン汁を入れて、
途中で落としぶたをしてしばらく煮込めば出来上がり。
さつまいもを使った料理って、レシピが色々ありそう。
ちょいちょい探して色々作ってみたいと思います。
このレシピは簡単に作れるのでオススメです！
