つくねのレシピ

今回はつくねのレシピの紹介です。

割と簡単にできて作り置きにもなります。

つくねの材料・下ごしらえ・作り方

つくねの材料、下ごしらえ、作り方をじゅんに紹介していきます。

つくねの材料

先ずはつくねの材料です。

▼つくねの材料はこちらです。

最後に味付けするタレの分量はこちらです。

僕は砂糖を使わずみりんを使っているので、この分量になります。

砂糖を使う場合は、こちらです。

つくねの下ごしらえ

続いてつくねの下ごしらえです。

▼長ねぎはみじん切りにします。

▼全ての材料をボウルにいれて、

▼混ぜ合わせてタネを作ります。

▼かけるタレも先に混ぜでおきます。

これで下ごしらえはおしまいです。

つくねの作り方

さて、タネもできたのでつくねを焼いていきます。

▼火をつけていないフライパンに程よい大きさに形成したタネを並べます。

▼火をつけて両面しっかり焼きながら、

▼途中、弱火にしてフライパンに蓋をして、しっかり中まで火を通していきます。

▼火が通ったらタレを絡めて味付けしたら、


▼出来上がりです。

おつまみにもちょうどいいですし、子供達のおかずにももってこい。

たくさん作ってタレをかけずに色んな味で楽しむのもありですね。