豚ばらブロックの甘辛煮のレシピ

豚ばらブロックの甘辛煮を作りました。
甘辛いタレと豚ばら肉の脂がいい感じで、おつまみにも作り置きにもなります。

豚ばらブロックの甘辛煮の材料・下ごしらえ・作り方

豚ばらブロックの甘辛煮の材料、下ごしらえ、作り方を順に紹介していきます。

材料は1人分程度。
調理時間は20分程です。

豚ばらブロックの甘辛煮の材料

▼豚ばらブロックの甘辛煮の材料はこちらです。

材料 分量
豚ばらブロック肉 150g
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
はちみつ 大さじ0.5
にんにく(チューブ) 1cm
塩こしょう 少々

豚ばらブロックの甘辛煮の下ごしらえ

豚ばらブロック肉の甘辛煮の下ごしらえです。

豚ばらブロック肉の甘辛煮の下ごしらえ Step1
▼お肉に塩胡椒をふり、常温に戻しておく。
豚ばらブロック肉の甘辛煮の下ごしらえ Step2
▼豚ばらブロック肉を一口より少し大きめに切る。
豚ばらブロック肉の甘辛煮の下ごしらえ Step1
▼タレは前もって混ぜ合わせおく。
豚ばらブロック肉の甘辛煮の下ごしらえ
下ごしらえ完成
これで下ごしらえはおしまいです。

豚ばらブロックの甘辛煮の作り方

続いて豚ばらブロックの甘辛煮の作り方です。

豚ばらブロックの甘辛煮の作り方 Step1
フライパンを温めて、油を少しだけひく。
豚ばらブロックの甘辛煮の作り方 Step2
▼豚ばらブロック肉を焼く。
豚ばらブロックの甘辛煮の作り方 Step3
▼豚肉に火がとおってきたら、タレを絡めて煮詰めていく。
豚ばらブロックの甘辛煮の作り方 Step4
▼タレがなくなるまで煮詰める。
豚ばらブロックの甘辛煮の作り方
完成!
味を濃い目にしてあるのでお酒のおつまみにも、ご飯にもバッチリです。
作り置きにもどうぞ。
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